2 litre sütten sütlaç tarifi ne demek?

2 litre sütten sütlaç yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

• 2 litre süt
• 1 su bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı pirinç unu (isteğe bağlı)
• Tarçın ve fındık (servis için)

İşte 2 litre sütten sütlaç yapmanın adımları:

1. Pirinci bir süzgeçte iyice yıkayın ve suyunu süzün.
2. Bir tencereye pirinç, sıcak su ve sütü ekleyin. Karıştırarak kaynatmaya başlayın.
3. Pirinçler yumuşayana kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
4. Pirinçler yumuşadıktan sonra şekeri ekleyin ve karıştırarak eriyene kadar pişirmeye devam edin.
5. Süt kaynayıp koyulaşınca vanilyayı ve gerekirse pirinç ununu ekleyin. Karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin.
6. Ocaktan alın ve sütlaç karışımını servis yapacağınız kaselere paylaştırın.
7. Sütlaçlar oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabında soğutun.
8. Soğuduktan sonra üzerlerini tarçın ve dövülmüş fındıkla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!